ブランチカフェ「FLIPPER’S」は2025年12月23日、新宿4丁目の食の新拠点「DIGS」2階に新宿店を開業します。国内6店舗目で、営業時間は9:00〜20:00（L.O.19:00）。既存店よりゆとりのあるソファ席に加え個室を備え、朝のモーニングからディナーまで幅広い利用を想定します。個室は友人同士や家族、記念日など周囲を気にせず過ごしたい場面向けです。開業記念として、スフレパンケーキ プレーンは12月23〜25日に税抜1,400円を1,000円で提供（各日先着30人、公式Instagram2アカウントのフォローが条件）。抹茶ラテは12月23〜30日に税抜1,100円を800円にします。新宿店限定で、祇園辻利の宇治抹茶を使う「スフレパンケーキ 抹茶」や、茶筅で点てて仕上げる体験型「抹茶ラテ」も導入。今後はDIGS内の他店との連携を含め、新宿エリアでの滞在型需要の取り込みが焦点となります。
【店舗情報】
FLIPPER’S 新宿店
東京都新宿区新宿4-1-7 DIGS 2F
9:00〜20:00（L.O.19:00）
03-6629-6622
source: PR TIMES